ヌガー・ド・モンテリマール

おみやげにいただいた「ヌガー・ド・モンテリマール」、なんと長さ24cmで200gすごいボリュームです。
いろいろ調べてみると、
『プロヴァンス地方モンテリマールで作られた伝統菓子ヌガーメレンゲに煮詰めたシロップとハチミツ、たっぷりの木の実やドライフルーツを加えたコンフィズリーで、ヌガーにも沢山種類はありますが、〔モンテリマール〕と名乗るにはアーモンド、ピスタチオの量、そして蜂蜜の量など厳しい規定があります。』と、それなりに良いもののようです（全く知りませんでした…( ;^^)ヘ..）
それにしても、これだけの量ですどうやって食べよう・・・。

written by HatenaSync