今日のランチは「布海苔そばと自然薯うどん 自然茶房」でした。 ここのお蕎麦は、つなぎに布海苔を使ったへぎそばです。本来はこの蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた蕎麦のことなのですが、つなぎに布海苔をつかった蕎麦であればへぎそばということもある…
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