かき氷

今朝の新聞の記事、柏市花野井の旧吉田家住宅のカフェで、醤油かき氷が人気・・・。
元々は醸造家だった吉田家、商品開発に一ヶ月かけ、醤油の配合に苦労したそうです。このかき氷はここでしか食べられないとのこと、やはり一度は食べてみたい・・・。

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